<h3>春卷皮,新鮮的蝦,高溫油炸,帶著泰式辣椒醬對味蕾的小刺激,或者梅子醬的酸甜,這就是婷姐新煮意一口氣將連推十二道精選的年味大菜菜譜,第九道菜,迎春接福,春卷炸鮮蝦。</h3> <h3><h3>一卷不成春,萬卷春如醉,每到立春的時候,千家萬戶就開始做春卷了,仿佛只有吃了春卷,才能迎來新年。小小的春卷皮,包裹著各種餡料,經過炸制,外焦里嫩,從頭吃到尾,意欲新的一年有頭有尾。新年大門開啟之時,我們一起迎春,迎接一年的“開頭”,年味十足的春卷,推薦的這道春卷卻以以往的春卷有所不同,福星高照,泰式春卷蝦,操作簡單,味道鮮美,咯吱咯吱根本停不下來的年夜飯搶手菜。</h3></h3> <h3>難度指數:★★★<h3>烹飪時間:20分鐘</h3><h3><br></h3></h3> <h3>主要食材:鮮蝦,春卷皮。配料:泰式辣椒醬,食鹽,生粉,胡椒粉<h3><br></h3></h3> <h3>步驟:蝦去頭,去蝦線,用泰式辣椒醬和鹽腌制(也可以適量加入胡椒粉),腹部切開一條口子,后用春卷皮包裹起來,如油鍋炸制定型后撈出,然后再取油鍋,燒熱后復炸一次即可擺盤上桌,搭配番茄醬、梅子醬等醬汁食用。</h3> <h3>小貼士:泰式辣椒醬有咸味,所以鹽不可放太多。蝦要從腹部切開一點口子,這樣炸的時候不會卷曲,形狀更美。<h3>歡迎關注我的美篇號:婷姐新煮意</h3><h3>微信公眾號:tingjiexinzhuyi</h3><h3>微信交流號:hbzjlhx(備注美篇哦)</h3><h3><br></h3></h3>
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