酥香養胃的芝麻蘇打餅干

春去夏猶清

<h3>平時想吃點香香的小零食的時候，往往是甜口的零食居多，熱量大不說，吃完后容易嘴里發酸，胃不好的人，還可能出現胃反酸灼熱的現象。蘇打餅干主打酥香、養胃，平時都是買著吃，這款芝麻味的蘇打餅干，制作簡單，芝麻香濃，不加糖，易于保存。閑暇時烤一盤，放在茶幾上，可做磨牙的小零食，也特別適宜作為糖尿病人的多餐食品。</h3><h3><br></h3><h3>材料：普通面粉300g，淡奶油100g（也可以用黃油60g），小蘇打1.5g，酵母粉3g，鹽6g，熟白芝麻40g，牛奶100g（如果用黃油，牛奶量為150g）</h3> <h3>將所有材料放入料理機中，和成面團。</h3> <h3>和好的面團蓋保鮮膜靜置30分鐘。</h3> <h3>30分鐘后，將面團取出，搟開成長方形，切去不規則邊角。</h3> <h3>把面片切成合適大小的方塊，并用叉子在每一塊餅干上叉上均勻小洞。預熱烤箱180°，烤20分鐘。</h3> <h3>非常香，自制沒有添加劑，放兩塊在可愛的包裝袋里，可以帶著上班，也可以出去玩時和朋友們分而食之，一定大受歡迎。</h3>

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