臘八粥節說粥罐吳鵬

蓬蓬子

<h3>又是一年臘八節。微信群里友們以粥為題，吉言多多，福祉多多。喝碗粥在我們中國百姓餐桌上那可是能喝出鄉情與親情來的，據說國人喝粥的歷史至少有4000年以上，漢代許慎《說文解字》記載：“黃帝初教做糜”由此而說。傳說中南宋時陸游在古稀之年，以粥為伴，食愛有佳，活到85歲，不僅牙齒完堅，且耳聰目明。小小粥品雖不起眼，卻自古深受國民百姓的喜愛。</h3> <h3>本人不光好粥，還在收藏中存有兩個民間粥罐，瓷質，視之撫之親切有佳。一為很開門的清朝順治年間的青花花卉粥罐，一為民國粉彩人物粥罐，品像完好。所謂粥罐就是百姓專門盛粥的罐子，造型多樣，品種不一。其特點是口大腹闊，與其它罐不同的是罐兩側都有系口，便于提攜，史上官府民宅多使用，文學藝術中多有記載。</h3> <h3>這件順治景德鎮青花瓷粥罐高、寬各約20厘米，質地緊密，手感沉重，青花發色青翠，包漿柔和。周邊繪有青花花卉，簡明舒朗，布局合理，手藝精湛。兩側有系繩孔眼，罐底澀胎無釉，典型順治期器物。</h3> <p class="ql-block">粥罐流傳實物出現在明未清初，到清代順治朝生產量加大，當時以青花釉色為主，罐底不施釉，裝飾繪畫一般有人物、山水、花卉等。到康熙時圈足為雙層臺階，乾隆后的圈足就開始制成所說的“泥鰍背”。乾隆以前的雙肩側有四孔，最早是為提攜穿繩，后改穿金屬環，再后來又改為飾物系。據民間傳，因明未清初政局動蕩，人們由于對穩定生活的渴望，借“粥罐”與“州官”的諧音，向往高升改世，以求造福。</p> <p class="ql-block">這只民國時期景德鎮瓷粉彩故事人物粥罐，通高22厘米，腹徑20厘米。此時的粥罐制做技術更加規范，己由四系孔改為兩肩系鈕造型（如圖），廣口封蓋，粉彩繪制，色彩豐富，仕女畫栩栩如生，有的部位施以了描金工藝。</p> <h3>側背面書以詩句、紀年、出產地和人名落款。繪畫與書法前后互應，時代特征明顯，全繪品，整體完好無損。此罐蓋紐做成吉獸類，這也是清未民初的一大特點，類似粥罐無論在造型與繪畫、詩書都應合了當時人們的精神需求和獨特的實用性。<br></h3> <h3>可謂：<br> 粥罐古傳載史跡，<br> 自得五谷錦豆香。<br> 民間風尚今猶在，<br> 濃粥親情一罐裝。<br>歷史留下千百年來實物的印證。粥罐完美，粥香正濃。一一一吳鵬 2017.1.24</h3>

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