<h1>每到十二月初八，臘八節就來了，江南人家就都要喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，俗稱"咸粥”。吃了臘八粥，就要備年貨，準備過年了，</h1><h3><br></h3><h1>臘八粥與佛教文化有關，每到此刻，寺院的門前都會熬制臘八粥免費供善男信女食用，而勤勞的江南人家都會在自已家中熬煮臘八粥，燒好后送給鄰里鄉親去品賞，雖然各家的食材有不同，但那份濃濃的鄉情，那份幸福的感覺卻從未改變過。</h1><h3><br></h3><h3><br></h3> <h1>記得小時候，母親煮臘八粥，所有食材都要提前一天準備好，臘八粥中，除了糯米、粳米、青菜外，可以根據自已的喜好加入：赤豆、蠶豆、黃豆、花生米、油豆腐、蘿卜，還有咸排骨一起熬制，說到這里，你是否也要咽口水了，臘八粥的味道可是相當鮮美哦！</h1> <h1><font color="#010101">過去有個游手好閑的年青人，整天無所事做，不務正業，新婚不久的愛妻屢勸無效，到了年末的十二月初八，家里斷了口糧，這個年青人饑腸難熬，在家里搜遍米缸和家里的壇壇罐罐，將所有剩下的食材和殘碎物，統統下鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，艱難地渡過了難關，從此以后，年青人苦思悔狠，決心痛改前非，走上了正道，一家人相互依靠，勤勞持家，過上了豐衣足食的好日子。當地的老百姓教育子女，每逢臘八都煮粥喝，表示不忘勤儉之美德，又盼神靈帶來風調雨順的好年景。</font></h1> <h1>準備臘八粥的所有食材</h1> <h1>1：將所有食物清洗干凈，</h1><h3><br></h3><h1>2：鍋中放足量的水，比平時煮粥多點水，加入咸排煮5成熟。</h1><h3><br></h3><h1>3：加入大米、紅豆、花生米、芋頭、蘿卜、胡蘿卜，大火燒制45分鐘。</h1><h3><br></h3><h1>4：45分鐘后，加入青菜，根椐自已的情況繼續燒煮10分鐘，這時，煮的過程，要不斷攪拌幾下，防止粘鍋，</h1><h3><br></h3><h1>5：出鍋時加少量味精即可。</h1> <h1>年年歲歲，一碗臘八粥，給我許多深深的回憶，每到臘八節都會惦記起充滿愛意的臘八粥，臘八粥多種食材一起慢慢熬煮，最關健一種食材就是這份"愛心”，</h1><h3><br></h3><h1>臘八粥不僅是味蕾的享受，更是濃濃的臘八情，一份滿滿的愛意。</h1> <h1>臘八將至，暖心暖胃的臘八粥你喝了嗎？當我想你的時候，媽媽熬煮的臘八粥，咸鮮可口，味道悠遠……。</h1> <h3>謝謝默默點贊的美友們！??????</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>謝謝觀賞</h3>
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