<p class="ql-block">皇冠一月 之二 早餐</p><p class="ql-block">在溫哥華早已習慣每天上午十點多吃早午餐。但這幾天不是早上五六點醒,就是早上三四點醒。在床上輾轉反側,聽聽音樂,看看微信,數數羊咩咩…… 一直得熬到街上的燈光漸漸融化在晨曦的亮色里。</p><p class="ql-block">睡覺時好時壞,這時差有時也真會磨人!</p><p class="ql-block">酒店的早餐是中西合璧的自助餐,從早上6:30開始。有自己喜歡的蘇州特色面,面澆頭有面筋香菇,素雞,咸菜冬筍肉絲,八寶辣醬,魚香肉絲,辣肉……,金燦燦,黃澄澄,油光锃亮,看著都讓人欣喜,恨不能一碗面一碗米粉地吃個熱火朝天。</p><p class="ql-block">四大金剛大餅油條糍飯豆漿,老上海人的最愛,在這里居然都齊活上了。偶兒還可以有油墩子吃。那是學生年代外面小攤上的記憶??!一個小爐子,一個小鍋,一個小鐵勺,面糊糊蘿卜絲摶吧摶吧,刺啦刺啦作響,不消一分鐘 ,冒著熱氣的小面包或者小饅頭樣的油墩子就出鍋了。捧著油墩子,哈口熱氣咬一口,咂巴幾下,再和旁邊小伙伴有一句沒一搭的拌個嘴,非得說自己的油墩子比小伙伴的好吃!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現場煎生煎包的師傅要早上8:30才上班,等不及時就用早已出鍋的煎餃來代替!味道也不錯。</p><p class="ql-block">包子燒賣等,自從少吃不吃淀粉后,幾乎就避開。遇上其他人把小蒸籠蓋子打開,這白胖胖的包子會有肉香滲出,忍不住看上兩眼。趕快用邊上另外蒸籠屜子里的小紅薯解饞!</p><p class="ql-block">培根香腸華夫餅羊角包等這些西式點心都懶得看上一眼。不過也不能把西式全部打入冷宮,偶爾也得吃上一兩片芝士和咸魚。</p><p class="ql-block">無論是中式早餐還是西式早餐,雞蛋都應該是重頭戲之一,以前愛吃茶葉蛋或者荷包蛋,但這里的溫泉蛋確實冠蓋群蛋!攝氏60度蒸45分鐘,浮在日式淡醬油上有幾粒小蔥花點綴的溫泉蛋,每天必須來上一碗。</p><p class="ql-block">中式西式對壘的時候,也必須有日式和韓式加入??!韓式的蕎麥冷面,日式的玉子燒,嫩黃姜和嫩紅姜,也是每天必備。想著一小瓶日式姜在咱溫村的日式餐廳要賣上好幾加元。每天多吃上一片,那幸福感必定就又多幾分!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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