京北外館的百年春秋（下）

鐵輪 (王軍)

到清末民初時，外館地區銅作坊有十余家，有前述兩家外，還有泰興號、寶山號等老字號，以及有榮和/榮增和銅佛鋪的新商號。 1892年石榮、石富兄弟在外館開辦了榮和銅佛鋪、榮增和銅佛鋪，擅長承做蒙藏寺院佛像和宗教法器，金銀銅器制品馳名蒙藏地區。 榮和與榮增和的金銀銅制品為京城第一，并且規模甚大，常用工人200多人。金銀銅器，都是由民間藝人經過板打、鏨刻制成。包括蒙鑲工藝，在金銀等貴金屬上，鑲嵌以珍珠、珊瑚、青金、松石等各類天然寶石，手工藝要求極高。 銅鋪制作的佛像，僅千佛(鑲于寺廟內上千個小佛龕中的佛像)就做過多次。 在雍和宮法輪殿正中，建有一座雕刻寶像的曲欄大法壇，壇上有大型銅鎏金蓮臺，蓮臺上供奉的是高6.1米的銅鎏金宗喀巴大師佛像。宗喀巴（1357～1419），是藏傳佛教格魯派(黃教)創立者。 雍和宮內這座高鏨刻宗喀巴銅坐像，就是由永成、榮增和銅鋪于1926年制作的。 1936年~1938年拍攝的照片： 銅鋪還特制銅鏨刻小型佛像，專供于黃寺施作佛事。 銅佛像為網絡下載的照片： 黃寺每年農歷正月十三~十五日，舉辦"善愿日"法會和"跳步札"打鬼活動。眾香客在祭拜后，多請一尊銅鏨刻小型佛像，以求闔家平安。 外館經商走庫倫，路途遙遠，且貨物貴重，往往雇用鏢局護行。 在外館有鏢局開的分號，當時京城有名的"貫市李"鏢局。李家鏢局曾獲封有"御駕鏢局"稱號。 夏仁虎先生的《舊京瑣記》中記載，"貫市李者以標局起家，固素豐，頗馳名于北方。兩官過，迎而進食，甚具備。命其子侄隨扈以西，各予五品官"。 當年八國聯軍攻入北京，慈禧太后和光緒皇帝倉皇出逃，途經貫市（昌平羊坊鎮）時，貫市鏢局李家-鏢王李堯臣，提供車輛并為兩宮保駕護航，后來兩宮由西安返京之后，慈禧太后念及獻轎護駕有功，賞封李家鏢局"御駕鏢局"的稱號。 清代中后期，內外蒙古王公貴族入京朝覲的年班制度，發生了變化。 乾隆年間，除正常的年班外，增設了內廷行走年班，即給重要蒙古王公貴族以格外恩惠和朝覲的特權，這樣來體現清朝皇帝與每個蒙古王公貴族之間親疏不同的利害關系。 從咸豐朝起，清廷停止了傳統的年班來京，規定僅允許在內廷御前行走的王公貴族來朝覲。咸豐八年(1858)咸豐皇帝下旨：＂以后年班，除御前行走之內札薩克蒙古王、貝勒等照常來京外，其余內、外札薩克各蒙古汗、王、貝勒、貝子、公、臺吉、額駙等均著停止來京。＂ 咸豐皇帝之所以對年班制度進行限制，也是由于維持年班制度的運轉需要大量的人力、物力和財力，其中僅參加年班的蒙古王公貴族在北京廩餼一項，每次就需白銀55000兩。 光緒二十四年（1898），戊戌政變后，光緒帝被慈禧太后軟禁，當年蒙古王公朝覲人數銳減。此后由于清朝內部動蕩不安，外部危機重重，致使蒙古年班制度最終弛廢。 到了光緒二十六年（1900）以后，內館所處的東交民巷位置，被劃入使館界，外館也因年班來京的蒙古王公來的太少，或自有府第，或租賃民房，官方館驛已多年不住。故官員上奏，內外館監督"無從稽察，無可彈壓，幾同虛設"。在光緒三十三年（1908年初），清廷將內外館兩職并撒，官方館驛變成了普通客棧。 清朝滅亡后，外蒙古政局亦發生動蕩。1911年12月16日宣布"獨立"，建立所謂的"大蒙古國"，并實行帝制。1915年外蒙古被迫取消獨立和帝制，實行"自治"，但實際上為沙俄所控。1919年11月，徐樹錚將軍率西北邊防軍出兵，占領外蒙古首都庫倫，取消自治，收復了外蒙古。 中國軍隊在庫倫： 政局變化對外蒙古貿易多少有些影響，經濟隨政治起伏漲落。 民國初，旅蒙經商不需要部票，各種限制和束縛相對的減少。雖然蒙古王公貴族首領和旗主不再進京朝貢，使官方使團人數驟減，但民間的商旅往來反而增多。 外館對外蒙古的貿易額，比清朝時更為增大，資金不斷積累，歸化城和外館許多原來的行商，變為坐商大賈。 北京晚報在文章"老北京店鋪選址有訣竅"寫道：【清末，在＂外館＂附近開了許多店鋪，它們不止于以貨換貨，而認真做起了買賣。據1919年統計，在外館斜街周邊有149家這樣的店鋪。這些店鋪主要扎堆兒于外館及黃寺兩處。這里來往的蒙古人居多，他們在返回故鄉時都會帶回內地的商品。無形中，外館斜街一度成為很繁華熱鬧的街市。】 外館的商人們組成"外館雜貨行商會"，他們自己推舉會長，負責一切商貿事務。商人們不僅對貨物進行批發，也開店零售，一時間各種店鋪紛紛開業，吸引了大量京城內外人士前來購物消費。外館變成了專門對外蒙古與俄國的國際商品貿易中心，也成為喧鬧的商圈和購物休閑市場。 外館的服務行業： 來往人多了，其他服務行業地隨之興起，如飯館茶室、酒館煙鋪、醫館澡堂等等。 當時在外館有24小時營業的飯店，名叫"雞鳴館"，后來人稱之為"深夜食堂"，即指那些在夜深之后還在營業的飯館。民俗學家金愛申先生在他的《老北京的生活》一書專門論述過。 金愛申先生在"吃喝憶舊"章節中提到外館的雞鳴館：【雞鳴館，北京以前各店肆，多以別名名之，…地在安定門外吊橋北，二道橋南路東，大悲院隔壁，以油炸炒面片出名。至于得名的緣故，因外館密邇，出口客商皆在此收晚，打坐地尖，夜不封灶，做通宵營業，凡口外豬車，客商貨車來京，無論日夜，皆到此齊集，日出上飯座時，已做過若干起營業，所以稱為雞鳴館。 自清代以至民初，外蒙內附，二百余年，外館最富，街道房屋，極其講究，今已拆落迨盡。北郊又是北營泛地，即安定門外一帶，鴉片煙館已至十余家之多，大糞廠亦多在此，所以諸般營業，都很發達。雞鳴館除招待來往客商外，北營差弁、富戶癮士，多在此夜飲，當時有“三館”之稱，即外館、煙館、雞鳴館。】 過去京城內實行宵禁，晚上要關閉城門，城外的人進不去，城里的人也不能隨便出門，所以城內的買賣家兒大多早早上板兒。 城外不宵禁，可自由往來，一些與外館通商的商人，口內外販牲口趕腳販，八旗軍隊駐守清河和北苑進京辦事官兵等等，大多到雞鳴館收晚兒打尖，雞鳴館夜不封灶，晝夜做生意。 后來雞鳴館名氣漸大，城內的富商士子專門到此夜飲，一些癮君子也奔這兒來消遣。 為了方便客人，除了一些飯館外，外館地區的澡堂子，也是24小時對外營業。這在清康熙年間就已興起，當年蒙古人年班進京時，從口外騎馬趕路而來，那些王公貴族和隨行客商們，進京朝拜前都要在這里的澡堂子清洗一番。 北京晚報還刊有《清代北京還有一條鮮為人知的＂走東口＂絲綢之路》的文章，其文中提到外館當時的澡堂狀況：【…，在外館地區還有幾家供蒙古王公和客商洗浴的大澡堂子。那些風塵仆仆從口外來的蒙古王公和客商們，進京前都要在這里泡澡、洗浴、搓澡和修腳。除清潔衛生，解除疲勞外，還有一項事要做，即清洗從草原帶來的氣味。蒙古人以食牛羊肉為主，身上難免有內地人不一樣的味道。有些王公因要進城去晉見慈禧太后，怕身上有羊肉味而引老佛爺反感，因為他們知道慈禧太后屬羊，最忌恨別人吃羊肉。所以，他們有人要在這里泡好幾天，好在大澡堂子都有飲食供應的業務。】 現在少去了那些王公貴族，澡堂子對來往的客商吸引力更大，一般的大堂通池與單間小池，都擠滿了泡澡的漢子。澡堂分前后院，客商洗完后，往往直接到后院店房休息，店小二便張羅著從附近飯館訂制送餐。有的澡堂子的休息室里，除吃喝、搓澡之外，還能抽大煙、打麻將、賭博。 據一位民國初年旅居中國的俄國人的回憶進澡堂子的經歷："沐浴完畢之后，被搓澡工在大理石板上一頓按摩揉搓，然后回到躺椅上，享用冰鎮啤酒和冷餐肉，再交給修腳師傅，享受'一個又癢又痛的過程'，過后十分舒適開心。" 另外，外館街上也開有釘掌鋪、獸醫館和屠宰場，北大廟往北，即三環路到土城一帶，是駝馬羊牧場。應運而生的，還有給牲口看病的獸醫館，走貨商往往都有定點獸醫館。 外館街上的多家釘掌鋪作坊，榔頭叮當響，生意紅火，給騾馬的蹄子上釘一個U形的鐵掌，以便于長途行走，因為當時用于長途運輸的，主要還是駱駝和騾馬。 屠宰場臨近牧場，售賣的牛羊在這里宰殺后，送到外館客棧冰凍起來，然后送給京城王府和各處飯店。 外館街上開有豬頭肉作坊，做好后裝上車子推出去售賣。金受申先生《憶京城—老北京的肉類作坊》中講到外館的肉車子：【賣豬頭肉的分城郊兩派，城派絕對背紅柜子，切肉必須如羊頭肉般的紙薄，郊派則東西南三郊多為白柜子，與驢肉的白柜子幾不可分，北郊則為肉車子。郊派切肉專講切塊，不似城派的耐咀嚼。尤以北郊的肉車子，因地近專做蒙藏買賣的外館，賣肉專以斤兩計，半斤切一塊，一斤也許切一塊，所以不會切片，味道則較其他郊區和城派為好。 熏豬頭肉多以紅曲為主，即上涂紅曲，加以火炭熏成，所以能肥而不膩。外館所熏豬頭肉，則講不涂紅曲，所以肉皮作淡赭微黃，味尤深厚。外館肉車子姚三以此發家。】 外館商貿的盛極而衰： 1919年收復外蒙古后，北京政府在外蒙各大城市都派有官員，并且駐著軍隊，道路安全性有保障，旅蒙商人往來不絕。不僅有駝隊馬隊，同時也添加了汽車運輸，加快了貨物運轉。 1921年直皖戰爭發生，徐樹錚率軍返回內陸，外蒙古再次宣布獨立。外蒙古出現暫時混亂，雙邊貿易時有中斷。到1923年局勢平靜后，外蒙古政府還是希望內陸人去外蒙古做買賣，雙邊商貿又快速發展起來。內陸貨物源源不斷地出關，外蒙古的土特產，特別是上好的皮毛也大批進關。 那時外蒙古全部人口不足一百萬，而且人口還在減少。他們的生產力低下，很多東西不能自己生產，生活必需品十分短缺。外貿商人辦集市，給他們提供了生活必需品。 1927年，外蒙古政府對內陸貨商實行限制，增加進出口的稅率，同時開始發行蒙古貨幣，造成兌換混亂。這樣，對外蒙古交易幾乎虧本，外館商人紛紛關店撤走。 有商人程雙料在外蒙古經商，回憶在1927年時的經歷：【外蒙政府對貨商的待遇一天比一天苛刻，即制度一天比一天嚴。先是增加進出口稅率，接著是調查財產，重新估價，由補收欠稅，進而多方蠶食，以至消滅。外館商人也各做停業的準備，最后還是只攜帶了交通駱馬，扔掉大群馬牛羊及一切沒法攜帶的財產，分別分路倉皇逃回。】 持續到1929年，外館商人對外蒙古經商全部結束，外館的對外貿易成為歷史。隨著一個時代興起，亦隨著動蕩而謝幕。昔日繁華落盡，外館原有的貨棧店鋪和豪宅大院，逐漸衰敗而成為平民居所。 常言道，盛衰興廢，勝敗有憑。宋代辛棄疾有詩云："有酒重攜，小園隨意芳菲。往日繁華，而今物是人非。" 〈文中照片取自網絡〉

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