<p class="ql-block">東北農(nóng)村有一個(gè)習(xí)俗,每到元旦這幾天,每家每戶都會(huì)殺年豬慶賀,當(dāng)然,我們家也不會(huì)例外。</p><p class="ql-block">人們都會(huì)叫上自家的親戚,或者說(shuō)得來(lái)的朋友,東家吃西家,西家吃東家,直吃得大腹便便,滿嘴流油,有點(diǎn)膩的感覺(jué),這時(shí)候,全屯的豬,也該殺完了。</p><p class="ql-block">男人們喊累,女人們更累,一片怨聲中,又不免生出一些對(duì)日子的期盼。</p><p class="ql-block">吃的是肉,感受的卻是滿足,是不愿居人之下的傲驕。是逢人便問(wèn):“你家殺年豬了嗎?”的攀談。</p><p class="ql-block">是女人們談?wù)撜l(shuí)家血腸灌得好的技術(shù)和手藝,是互相切磋,誰(shuí)家的肉烀的香的經(jīng)驗(yàn)和秘訣。</p><p class="ql-block">不殺一頭年豬,不足以過(guò)年,而不養(yǎng)一頭年豬,更少了日子的韻味。</p><p class="ql-block">日子過(guò)的就是一個(gè)過(guò)程,享受的也是這個(gè)過(guò)程,苦樂(lè)相伴,憂喜相牽。</p><p class="ql-block">把人生的各種滋味摻進(jìn)了肉里,在鍋里煮啊煮啊,湯汁在鍋邊翻騰,大叫著:“來(lái)吧,來(lái)吧,讓烈火來(lái)的更猛烈一些吧。”</p><p class="ql-block">火苗搖曳著,噼里啪啦著附和著,努力的讓自己燃燒的旺一些,更旺一些。</p><p class="ql-block">美食就是這樣的一種美好的東西,它讓你的舌尖不停的旋轉(zhuǎn),跳舞,又生出萬(wàn)般滋味在你的腸胃。</p><p class="ql-block">平凡的生活,浸入肺腑的享受。</p>
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