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閑來無事對淡茶

芝蘭擎鳳

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　人家詩酒趁年華，我是老來喜愛茶。不求有多雅，但求心開花。閑來無事琢磨茶，指尖記錄她。經常與茶對對話，心得美篇發。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天想起兩年前買的福鼎白毫銀針了，便取出大概5克，投到溫好的蓋碗里，等待礦泉水燒開。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 端起溫熱的蓋碗，嗅嗅茶香，酸味帶一點點辣（不是辣椒的辣），我不知道該怎么形容？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　水開片刻，沖第一道，茶湯淡黃，茸毛密集，看這湯色，還是跟剛買來時差不多，看來這白茶應該是不錯的。聞之，草藥香，記得兩年前是鮮草香。品之，甘醇爽口甜滋滋，口感較之前變化不太大，但感覺更甜了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天我用了一個新茶碗，不知道是什么瓷的，比德化白瓷碗小，但厚一點。第一口喝它碗里的茶，感覺茶湯分兩層，味道也比德化碗里茶的味道重一點。德化第二口，茶湯就綿柔了。而這個小茶碗第二道才開始綿柔，但程度還是稍差一點。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 總感覺這小茶碗茶湯兩層，上面稍綿柔，下面不綿柔，就跟上面是薄薄的真絲，下面是甜水。而德化茶湯就是整體綿柔。不知道是不是新茶碗的原因？陶瓷與茶湯沒有完全融合。德化茶碗用了三年了，喜歡用它主要是觀察湯色。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 旋轉空茶碗都是棗香，而洗干凈的茶碗只有甜味了。涼茶葉是草香，咀嚼一片涼葉，有嚼勁，沒有什么特別的味道和不適感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 喝了第二道，雙腳腳底開始發熱，當然左腳更明顯。因今天開空調，所以沒出汗。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">　　閑來無事對淡茶，杯盞瀅瀅醉流霞。拿起放下獨自耍，聞聲窗外雀喳喳。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2023年7月9日</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p>
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